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Ensalada de Surimi con Aderezo Verde
Ensalada de Surimi con Aderezo Verde

Ensalada de Surimi con Aderezo Verde

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Una fresca ensalada de surimi con aderezo verde es ideal para las tardes soleadas.

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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Para el aderezo
1/2 taza de Hellmann's® Clásica
2 filetes de anchoa en lata
1 limón agrio (jugo)
1 taza de perejil fresco
1/2 diente de ajo
1 cucharada de cebollín picado
Para la ensalada
3/4 de zanahoria rallada
3/4 de pepino rallado
400 gramos de surimi cortado en finas tiras
8 paquetes galletas de maíz horneadas

Método de preparación

desagrupados
Para el aderezo, licuar Hellmann's® Clásica con las anchoas, el jugo de limón, perejil y ajo. Una vez que no haya grumos, añadir el cebollín y mezclar; reservar.
Para la ensalada, combinar la zanahoria, pepino y surimi. Verter el aderezo y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
Servir con galletas de maíz para acompañar.

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