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Ñoquis de papa con salsa de arrabbiata
Ñoquis de papa con salsa de arrabbiata

Ñoquis de papa con salsa de arrabbiata

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Ñoquis de papa con salsa de arrabbiata.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Kilogramo(s) de papas
2 Taza(s) de harina
1 Taza(s) de almidón de maíz Maizena
1 Cuchara(s) de postre de manteca
1 Envase de Qualipack Salsa Arrabbiata Knorr Cica
Al gusto de queso rallado a gusto
1 Unidad(s) de yema
Al gusto de sal

Método de preparación

Pasos
Cocinar las papas hasta que estén tiernas, escurrir, pelarlas y hacer un puré. Agregar la harina tamizada con el almidón de maíz Maizena, la yema, la manteca y la sal.
Amasar hasta que esté todo bien mezclado y suave la masa.
Dividir la masa en pedazos, formar tiras redondas haciéndolas rodar con la palma de la mano sobre la mesa enharinada.
Cortar en pequeños dados y pasarlos por el tenedor o el molde hacer ñoquis para ahuecarlos.
Cocinar en abundante agua hirviendo con sal.
Retirar del fuego cuando los ñoquis subieron a la superficie. Colar y servir con salsa Arrabbiata Knorr Cica y queso rallado a gusto.

Nutrición

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