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Pulpo asado
Pulpo asado

Pulpo asado

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Estos moluscos octópodos son deliciosos asados, con un poco de sazón a la parrilla, y aún más con toque de Hellmann’s® Clásica.

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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
difícil

Ingredientes

1 pulpo grande (solo los tentáculos preparados)
1 cebolla grande
2 hojas de laurel
1 jitomate guaje
1 cucharada Hellmann´s® Clásica

Método de preparación

Pon el pulpo, la cebolla, el tomate y las hojas de laurel en una olla de presión con 100 ml de agua. Esto infusionará al pulpo con deliciosos sabores y lo suavizará para el momento del asado.
Tapa la olla y cocina hasta que pite, luego cuenta 15 minutos y apaga.
Separa los tentáculos del tomate y el laurel, sazona con paprika, el aceite de oliva y sal y asa hasta que esté dorado.
Rebana y sirve con Hellmann’s® Clásica (la cual combina impecablemente bien con los mariscos), pimienta roja o negra y una pizca de sal.
1 pulpo grande (solo los tentáculos preparados)
1 cebolla grande
2 hojas de laurel
1 jitomate guaje
1 cucharada Hellmann´s® Clásica

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