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Empanadas de Camarón con Queso
Empanadas de Camarón con Queso

Empanadas de Camarón con Queso

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¡Nadie puede negarse a unas deliciosas empanadas de camarón y sobretodo si tienen queso! Haz nuestra deliciosa receta para la gente que amas.

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4Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

Para la masa
1/4 taza aderezo de mayonesa Hellmann's
1 1/2 tazas harina de trigo
1 huevo
1/8 cucharadita sal
3/4 taza agua
Para el relleno
200 gramos camarón pacotilla limpio
1/2 taza queso oaxaca rallado
1/2 cucharadita KNORR® CALDO DE CAMARÓN
Para hornear
1 huevo batido

Método de preparación

desagrupados
Mezclar en un tazón con la ayuda de un tenedor Aderezo de mayonesa Hellmann's Light® con el harina, huevo y sal.
Agregar poco a poco el agua a formar una masa manejable para poder extender y formar los discos de empanada. Reposar la masa 10 minutos.
Para el relleno, mezclar el camarón, el queso y sazonar con el Caldo de Camarón Knorr® Camarón. Repartir un poco del relleno en cada disco de empanada.
Mojar la punta del dedo con agua y pasar por el contorno del disco, doblar a la mitad y presionar con un tenedor las orillas para asegurarnos de que cierre bien.
Barnizar con huevo y hornear a 180° C por 15 minutos o hasta que estén doraditas.

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