Chilaquiles en Salsa Pasilla
Conoce la receta de chilaquiles sencilla de preparar y con un delicioso toque sabor chile pasilla.
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4Personas
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 3 piezas de jitomates cortados en cuartos
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 4 piezas de chiles pasilla sin semillas ni rabo
- 1 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 1 cucharada aceite
- 6 tazas totopos de maíz horneados
- 1 taza queso cotija desmoronado
- 1/2 cebolla blanca en aros
- 4 cucharadas cilantro fresco picado
Método de preparación
- desagrupados
- Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.
- Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Colar.
- Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.
- Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.
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