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Chilaquiles Petroleros
Chilaquiles Petroleros

Chilaquiles Petroleros

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La clásica receta de chilaquiles con un delicioso twist: ¡salsa de frijol!

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4Personas
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 1/2 tazas de frijoles negros cocidos
1 1/2 tazas de agua
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 cucharada de aceite
6 tazas de totopos de maíz horneados
1/2 taza de queso fresco rallado
1/4 cebolla morada fileteada
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
4 chiles serranos rebanados
4 cucharaditas de crema  reducida en grasa

Método de preparación

¿Sabías que?
Preparar una sopa de vegetales y añadir frijoles negros cocidos es una gran idea para darle la vuelta a la sopa de todos los días.
Método de Preparación
Licuar el frijol con el agua y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Calentar el aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio bajo por 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.

Nutrición

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