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Chilaquiles Toluqueños
Chilaquiles Toluqueños

Chilaquiles Toluqueños

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Nada como empezar tu mañana con unos ricos Chilaquiles Toluqueños, ¿ya los probaste?

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4Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

600 gramos jitomate
2 dientes ajo
1/4 cebolla
4 chiles serranos sin rabo
4 ramitas cilantro fresco
1 cubo Knorr Suiza® caldo de pollo
2 cucharadas mantequilla
100 gramos chorizo desmenuzado frito
250 gramos totopos de maíz

Método de preparación

Para la salsa, hervir los jitomates con el ajo, la cebolla y los chiles. Una vez que las verduras se suavicen, agregar el cilantro y retirar la olla del fuego.
Licuar con 1 taza del agua donde se cocieron los jitomates y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, reservar.
Calentar la mantequilla en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más.
Bañar los totopos con la salsa y servir inmediatamente.
600 gramos jitomate
2 dientes ajo
1/4 cebolla
4 chiles serranos sin rabo
4 ramitas cilantro fresco
1 cubo Knorr Suiza® caldo de pollo
2 cucharadas mantequilla
100 gramos chorizo desmenuzado frito
250 gramos totopos de maíz

Nutrición

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