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Jalapeños Rellenos de Pescado
Jalapeños Rellenos de Pescado

Jalapeños Rellenos de Pescado

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Cambia la manera de cocinar pescado, pruébalo con nuestra rica receta de Jalapeños Rellenos de Pescado.

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8Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

Para el relleno
2 filetes de pescado blanco
2 cucharadas margarina
1 diente ajo picado
2 cucharadas cebolla picada
1/2 cucharada Knorr Suiza caldo de pollo
1 jitomate sin semillas picado
Para los chiles
8 chiles jalapeños frescos
4 rebanadas tocino
2 cucharadas margarina

Método de preparación

desagrupados
Para el relleno, picar los filetes de pescado en cubos pequeños.
Derretir la Margarina en una sartén y freír el ajo con la cebolla. Añadir el pescado y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo; agregar el jitomate y cocinar a fuego medio hasta que el pescado esté bien cocido.
Asar los chiles en un comal y guardarlos en una bolsa de plástico durante 15 minutos para poder retirarles la piel; limpiarlos retirándoles piel, semillas y venas.
Rellenar los chiles con la mezcla de pescado y enrollar en cada chile media rebanada de tocino.
Derretir 2 cucharadas de Margarina sin sal y freír los chiles hasta que el tocino esté bien dorado.

Nutrición

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