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Hamburguesa de Lentejas
Hamburguesa de Lentejas

Hamburguesa de Lentejas

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Prepara esta deliciosa receta de Hamburguesa de Lentejas.

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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
2 tazas de lentejas cocidas y sin caldo
1 huevo
1/2 taza de pan molido
1 cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
2 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva
2 chiles árbol secos sin semillas ni rabo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
5 cucharadas de mayonesa Hellmann's® clasica
4 panes para hamburguesa

Método de preparación

¿Sabías qué?
Las lentejas contienen hierro, mineral que participa en las funciones del aprendizaje.
Método de Preparación
Para las hamburguesas, colocar en un procesador de alimentos las lentejas hasta obtener un puré fino.
Mezclar el puré de lentejas con el huevo, pan molido, Knorr® Caldo Sabor Res, comino, cúrcuma y perejil.
Formar 4 hamburguesas y cocinarlas en una sartén caliente con el aceite hasta dorar por ambos lados.
Para la mayonesa, cocinar los chiles en agua hirviendo y licuar con un poco de agua hasta formar un puré fino.
Mezclar el puré de chile con la cebolla en polvo y Hellmann's® clasica.
Calentar los panes y untarles la mayonesa, colocarñes una hamburguesa en cada una y cerrarlas con la otra mitad del pan. Servir.
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Nutrición

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