Skip To Content
Hamburguesa de Falafel
Hamburguesa de Falafel

Hamburguesa de Falafel

Come sano y nutritivo con una hamburguesa de garbanzos que puedes acompañar con pepinillos.

Feeds
4Personas
Tempo de preparo
35Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
400 gramos de garbanzos  cocidos
2 rebanadas de pan integral remojado un minuto en agua tibia
1 pieza pequeña de cebolla blanca trozos grandes
1/2 taza de hojas perejil
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de harina
1 cucharadita de cilantro fresco picado
1 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de aceite
1 berenjena rebanada
8 cucharaditas de Hellmann's® Chipotle
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga

Método de preparación

desagrupados
Procesar o licuar los garbanzos, el pan, cebolla, perejil y ajo hasta formar una pasta homogénea. Añadir el polvo de hornear, harina, cilantro, comino; mezclar y salpimentar al gusto.
Formar 4 hamburguesas con la mezcla anterior y freír en una sartén con aceite caliente hasta que doren por ambos lados.
Calentar el resto del aceite en la misma sartén y freír la berenjena hasta que dore por ambos lados.
Untar Hellmann's® Chipotle en cada bollo, colocar una hamburguesa de garbanzo, hojas de lechuga y servir.
YouTube preview

Nutrición

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.