Hamburguesa de Cordero
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En Recepedia te enseñamos a preparar una deliciosa Hamburguesa de Cordero. Esta receta es ideal para las personas amantes de la carne de cordero. ¡Manos a la obra!
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
difícil
premium
Ingredientes
- 400 gramos de carne de cordero molida
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de menta picada
- 1 cucharadita de Knorr® Costilla Jugosa
- 4 panes para hamburguesa
- 1 cebolla morada
- 100 gramos de queso brie
- 8 tomates asados
- 4 cucharadas de Hellmann's® Clásica
- 4 cucharadas de aceite de maíz o girasol
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Método de preparación
- 1Para la hamburguesa, picar bien chiquita la cebolla y el ajo. Colocar en el un bowl y mezclar con el cilantro, la menta y la carne picada. Condimentar con Knorr® Costilla Jugosa. Con la ayuda de una cuchara mezclar bien todos los ingredientes y seguir trabajando l
- 2Formar hamburguesas un poco más grande que el diámetro del pan (ya que al cocinarlas reducirán su tamaño). Llevar al frío por 30 minutos.
- 3Lavar y secar bien la arugula y cortar la cebolla morada en aros. Reservar.
- 4En una plancha bien caliente, con un poco de aceite de maíz o girasol cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta dorar. De ser necesario, terminar su cocción en el horno.
- 5A último momento colocar el queso brie cortado en rebanadas y cocinar hasta que apenas empiece a derretirse.
- 6Cortar el pan por la mitad. En la base, colocar la rúcula, un poco de Hellmann´s® Clásica, luego la cebolla y condimentar con un poco de sal y pimienta.
- 7Agregar la hamburguesa con el queso, y finalmente los tomates asados.
- 8Untar la tapa del pan con Hellmann´s® Clásica y servir.
Nutrición
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