Hamburguesa de Cordero
Prepara esta deliciosa receta de Hamburguesa de cordero.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramos de carne de cordero picada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de menta picada
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes para hamburguesa
- 1 cebolla morada
- 150 gramos de queso brie
- 8 tomates asados
- 4 cucharadas de Hellmann's® Aceite de Oliva
- 4 cucharadas de aceite de maíz o girasol
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación
- Pasos
- Para la hamburguesa, picar bien chiquita la cebolla y el ajo. Colocar en el un bowl y mezclar con el cilantro, la menta y la carne picada. Condimentar con sal y pimienta. Con la ayuda de una cuchara mezclar bien todos los ingredientes y seguir trabajando l
- Formar hamburguesas un poco más grande que el diámetro del pan (ya que al cocinarlas reducirán su tamaño). Llevar al frío por 30 minutos.
- Lavar y secar bien la rúcula y cortar la cebolla morada en aros. Reservar.
- En una plancha bien caliente, con un poco de aceite de maíz o girasol cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta dorar. De ser necesario, terminar su cocción en el horno.
- A último momento colocar el queso brie cortado en fetas y cocinar hasta que apenas empiece a derretirse.
- Cortar el pan por la mitad. En la base, colocar la rúcula, un poco de Hellmann´s Oliva, luego la cebolla y condimentar con un poco de sal y pimienta.
- Agregar la hamburguesa con el queso, y finalmente los tomates asados.
- Untar la tapa del pan con Hellmann´s Oliva y servir.
Nutrición
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