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Hamburguesa de Cordero
Hamburguesa de Cordero

Hamburguesa de Cordero

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Prepara esta deliciosa receta de Hamburguesa de cordero.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Ingredientes
500 gramos de carne de cordero  picada
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
3 cucharadas de cilantro fresco picado
1 cucharada de menta  picada
Sal y pimienta al gusto
4 panes para hamburguesa
1 cebolla morada
150 gramos de queso brie
8 tomates asados
4 cucharadas de Hellmann's® Aceite de Oliva
4 cucharadas de aceite de maíz o girasol
Sal y pimienta al gusto

Método de preparación

Pasos
Para la hamburguesa, picar bien chiquita la cebolla y el ajo. Colocar en el un bowl y mezclar con el cilantro, la menta y la carne picada. Condimentar con sal y pimienta. Con la ayuda de una cuchara mezclar bien todos los ingredientes y seguir trabajando l
Formar hamburguesas un poco más grande que el diámetro del pan (ya que al cocinarlas reducirán su tamaño). Llevar al frío por 30 minutos.
Lavar y secar bien la rúcula y cortar la cebolla morada en aros. Reservar.
En una plancha bien caliente, con un poco de aceite de maíz o girasol cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta dorar. De ser necesario, terminar su cocción en el horno.
A último momento colocar el queso brie cortado en fetas y cocinar hasta que apenas empiece a derretirse.
Cortar el pan por la mitad. En la base, colocar la rúcula, un poco de Hellmann´s Oliva, luego la cebolla y condimentar con un poco de sal y pimienta.
Agregar la hamburguesa con el queso, y finalmente los tomates asados.
Untar la tapa del pan con Hellmann´s Oliva y servir.

Nutrición

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