Helado de Chocobanana

Una alternativa muy rica y fácil de preparar para épocas de calor.

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8Personas

Tempo de preparo

30Min.

fácil

económica

Ingredientes

: 4 plátanos; 3 tazas de leche descremada; 1/2 taza de azúcar; 45 gramos de Atole Sabor Chocolate Maizena®; 1/3 de taza de chispas de chocolate amargo

: 1Retirar la cáscara a los plátanos, cortar en rebanadas y congelar hasta que estén firmes.; 2En una cacerola, mezclar la leche, azúcar y el Atole Sabor Chocolate Maizena®. Calentar a fuego medio-bajo y una vez que suelte el hervor, cocinar moviendo constantemente por 3 minutos o hasta que esté bien espeso. Dejar entibiar y refrigerar.; 3Colocar en un procesador de alimentos el plátano congelado junto con la preparación de Maizena® previamente hecha. Amasar hasta formar una pasta homogénea.; 4Por separado, integrar los trocitos de chocolate y congelar nuevamente hasta que tome consistencia.; 5Servir.

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