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Omelette de Espinacas en Salsa de Elote
Omelette de Espinacas en Salsa de Elote

Omelette de Espinacas en Salsa de Elote

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Receta de Omelette de Espinacas en Salsa de Elote.

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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 cucharadas Margarina Primavera® Cocina con sal
1/2 pieza cebolla fileteada
2 tazas espinacas, limpias y entrozos medianos
4 piezas huevos
4 cucharadas leche descremada
1/2 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 envase tetrapack (500ml) Knorr® Crema Elote

Método de preparación

desagrupados
Para las espinacas, derretir en una sartén, 1 cucharada de Margarina Primavera® y sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Añadir las espinacas y cocinar hasta que estén suaves. Reservar.
En un recipiente, mezclar los huevos con la leche y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Calentar una sartén de teflón pequeña y derretir un poco de Margarina Primavera®. Cocinar una porción de la mezcla de huevo para formar la omelette; agregar espinacas salteadas y doblar en forma de quesadilla.
Repetir el procedimiento con el resto de los ingredientes.
Calentar Knorr® Crema Elote en una olla hasta hervir. Bañar cada omelette con la salsa y servir.

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