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Hamburguesa de Atún con Mayonesa de Ajo
Hamburguesa de Atún con Mayonesa de Ajo

Hamburguesa de Atún con Mayonesa de Ajo

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

3 piezas medallón de atún fresco
1 pieza huevo
1/2 taza quinoa blanca cocida
3 cucharadas cilantro fresco picado
1 cucharadas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
2 cucharadas aceite de oliva
4 rebanadas cebolla morada
2 dientes ajo
4 cucharadas Hellmann's® con Aceite de Oliva
4 piezas bollos para hamburguesa
1 pieza jitomate bola rebanado
4 hojas lechuga

Método de preparación

Picar finamente el atún y mezclarlo con el huevo, quinoa, cilantro y Knorr® Suiza. Formar 4 hamburguesas.
Calentar el aceite en una sartén o parrilla y cocinar las hamburguesas a fuego alto por ambos lados (deben quedar término medio). Al mismo tiempo, asar las cebollas hasta que estén doraditas.
Envolver los ajos en papel aluminio y cocinarlos sobre la parrilla o sartén hasta que estén suaves. Retirar el papel y la cáscara y formar un puré fino, aplastándolos con un tenedor.
Mezclar el puré de ajo con Hellmann's® Aceite de Oliva. Cortar los bollos para hamburguesa y calentarlos en la parrilla o sartén.
Untar en cada pan la mayonesa de ajo y armar las hamburguesas con el resto de los ingredientes.
Servir inmediatamente.
3 piezas medallón de atún fresco
1 pieza huevo
1/2 taza quinoa blanca cocida
3 cucharadas cilantro fresco picado
1 cucharadas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
2 cucharadas aceite de oliva
4 rebanadas cebolla morada
2 dientes ajo
4 cucharadas Hellmann's® con Aceite de Oliva
4 piezas bollos para hamburguesa
1 pieza jitomate bola rebanado
4 hojas lechuga

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