Salmón con Costra de Mayonesa a las Hierbas

Tips

Se pueden agregar mezclas de diferentes especias a la mezcla de mayonesa para darle sabores de cocinas de otros países.

Prepara esta deliciosa receta de Salmón con costra de mayonesa a las hierbas.

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4Personas

Tempo de preparo

50Min.

difícil

Ingredientes

: 1/2 taza de mayonesa Hellmann's® clásica; 1 cucharadita de finas hierbas; 1 cucharadita de ajo en polvo; 400 gramos de filete de salmón; 4 cucharadas de pan molido; 1 calabacita; 2 zanahorias; 250 gramos papas cambray hervidas; 1 taza de brócoli; 4 cucharadas aceite de oliva; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharadita romero

: Precalentar el horno a 220 ºC. Mezclar la Mayonesa Hellmann's® clásica con las finas hierbas y el ajo en polvo.; Colocar los filetes de salmón en una charola con papel antiadherente y untarlos con la mezcla de mayonesa en la superficie. Espolvorearlos con el pan molido y hornearlos por 20 minutos o hasta que se forme una costra en la superficie.; Cortar las calabacitas y zanahorias en cubos de 1x1 cm, el brócoli en floretes medianos y las papas cambray por la mitad. Mezclar las verduras con el aceite de oliva, las hojas de romero y salpimientar al gusto. Hornear en una charola con papel encerado por 50 minutos o hasta que estén doradas las verduras.; Servir el pescado acompañado de las verduras rostizadas.

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