Bites de brócoli y almendra con salsa de tomate | 50 Alimentos del Futuro
Natalia Medrano, nos comparte una de sus recetas favoritas. Disfruta esta deliciosa botana, económica y fácil de hacer. Hazla en solo 30 minutos.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Bites de Brócoli
- 2 cabezas de brócoli
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de linaza molida
- 1 taza de Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 diente de ajo
- Salsa de tomate
- 1 taza de agua
- 8 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado
Método de preparación
- Bites de Brócoli
- Precalentar el horno a 180*C y cortar el brócoli en trozos medianos
- Poner en una olla el caldo de verdura o de pollo a fuego medio.
- Agregar el brócoli y tapar. Dejar 12-15 min hasta que esté suave (tapar de preferencia).
- Colar el brócoli y ponerlo en el procesador de alimentos junto con la harina de almendra, linaza, levadura nutricional, ajo y sal.
- Una vez que todo está bien mezclado hacer con tus manos pequeñas “croquetas”.
- Acomodarlas en una charola para horno con un tapete de silicon. (De preferencia ponle poquito aceite de aguacate para que no se peguen).
- Hornear 20-25 min
- Salsa
- Poner en una olla a fuego lento el agua y puré de tomate deshidratado.
- Revolver hasta crear una mezcla homogénea y tibia.
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.