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Picaditas Veracruzanas
Picaditas Veracruzanas

Picaditas Veracruzanas

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Receta de Picaditas Veracruzanas.

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10Personas
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

4 pzas jitomate saladet
3 pzas chile serrano sin rabo
1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 tza aceite
500 g masa de maíz
1 tza queso añejo desmoronado
1 pza cebolla blanca fileteada

Método de preparación

Asar los jitomates y chiles en un comal o sartén hasta que estén bien tatemados por todos lados.
Molcajetear los jitomates y chiles hasta que tenga consistencia uniforme.
Añadir la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, mezclar y reservar.
Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la salsa durante 5 minutos a fuego medio. Reservar.
Cocinar las tortillas en un comal por ambos lados y pellizcar el borde para formar un sopecito.
Calentar el aceite y pasar las tortillas para freírlas, escurrir sobre papel absorbente.
Untar un poco de salsa en cada tortillita y espolvorear con queso y cebolla al momento de servir.
4 pzas jitomate saladet
3 pzas chile serrano sin rabo
1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 tza aceite
500 g masa de maíz
1 tza queso añejo desmoronado
1 pza cebolla blanca fileteada

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