Picaditas Veracruzanas
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10Personas
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 4 jitomates saladet
- 3 chiles serrano sin rabo
- 10.5 gramos de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Pollo (1 cubo)
- 1/2 taza de aceite
- 10 tortillas de maiz
- 1 taza de queso fresco desmoronado
- 1 cebolla blanca fileteada
Método de preparación
- desagrupados
- Asar los jitomates y chiles en un comal o sartén hasta que estén bien tatemados por todos lados.
- Molcajetear los jitomates y chiles hasta que tenga consistencia uniforme.
- Añadir la cucharada de Knorr® Caldo de Pollo, mezclar y reservar.
- Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la salsa durante 5 minutos a fuego medio. Reservar.
- Cocinar las tortillas en un comal por ambos lados.
- Calentar el aceite y pasar las tortillas para freírlas, escurrir sobre papel absorbente.
- Untar un poco de salsa en cada tortillita y espolvorear con queso y cebolla al momento de servir.
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