Pan de Elote
¿Se te antoja salir un poco de lo cotidiano? Entonces te recomendamos ampliamente probar este rico pan a base de maíz que sabe delicioso.
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6Personas
Tempo de preparo
65Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1/3 taza de Maizena® Fécula de Maíz regular
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 taza de polenta (harina de maíz o cornmeal)
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 3/4 taza de yogurt natural,sin azúcar
- 1/4 taza de leche descremada
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel de maple
- 4 cucharadas de margarina sin sal
Método de preparación
- desagrupados
- Cernir Maizena® Fécula de Maíz regular con la harina de trigo y el polvo para hornear.
- Añadir la polenta y la sal. Reservar.
- Por separado, batir el huevo, yogurt, leche, azúcar, miel maple y la Margarina Primavera® Cocina sin sal, derretida.
- Añadir a esta mezcla, poco a poco, los ingredientes secos hasta incorporar por completo y que no haya grumos.
- Verter en un molde previamente engrasado y hornear a 180 °C durante 25 a 30 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
- Desmoldar y servir.
- Consejo
- LA POLENTA ES UNA HARINA DE MAÍZ AMARILLO DE MOLIDO GRUESO. SE CONSIGUE FÁCILMENTE EN SUPERMERCADOS.
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
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