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Pancitos de queso y olivas
Pancitos de queso y olivas

Pancitos de queso y olivas

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RIQUISIMOS, CROCANTES Y MUY SIMPLES, COMO PANES O COMO GALLETAS.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
250 Gramo(s) de harina
2 Cucharadita(s) de polvo de hornear
3 Cucharada(s) de Mayonesa Hellmann’s
Vaso(s) de queso parmesano rallado
150 Gramo(s) de aceitunas verdes
1 Unidad(s) de huevo
1 Cucharada(s) de crema
Al gusto de Agua helada
1 Unidad(s) de cubito de mantequilla o margarina
Al gusto de Sal

Método de preparación

Pasos
Precalentar el horno a temperatura moderada. Retirar el carozo de las aceitunas y picarlas. En un bowl, colocar el huevo con la crema y la Mayonesa Hellmann’s. Mezclar bien con un batidor y reservar.
Tomar un recipiente y colocar debajo un paño para que no se deslice. Allí, tamizar la harina y luego el polvo de hornear. Agregar el queso rallado, las aceitunas picadas y la sal. Si esta muy dura , agregar un chorrito de agua helada.
Incorporar la preparación anterior e integrar todo. Amasar bien para formar un bollo liso y homogéneo. Cubrir con papel plástico para cocina y enfriar por media hora.
Engrasar una lata para el horno con margarina y luego colocar un poco de harina hasta cubrir la base. Espolvorear la mesada con un poco de harina. La masa ya descansó, eso es muy importante para el próximo paso.
Estirar la masa con palote hasta tener 2 cm de espesor. Con el cortante elegido o la boca de un vaso, hacer los pancitos. Colocar en la lata para horno un poco separados entre si, porque crecerán durante la coccion. Cocinar al horno hasta que se inflen y
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Nutrición

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