Bocaditos de harina de maíz
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 3 Taza(s) de leche
- 1 Taza(s) de harina de maíz
- 1 Cucharada(s) de manteca
- 1 Cucharada(s) de queso rallado
- 1 Envase de puré de tomate Cica
- 1 Envase de Sobre de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón tipo Crio
- 4 Rodaja(s) de pan de lactal
- Unidad(s) de atado de berro
Método de preparación
- 1Colocar en una cacerola la leche, cuando rompa el hervor verter la harina de maíz en forma de lluvia revolviendo continuamente y cocinar 3 minutos.
- 2Retirar del fuego, agregar la manteca y el queso rallado.- Mezclar y colocar en un molde rectangular chico enmantecado emparejando bien la superficie. Dejar enfriar.
- 3Volcar el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo en una cacerola y verter el puré de tomate. Mezclar bien y hervir 2 minutos.
- 4Limpiar el berro seleccionando algunas hojitas.
- 5Cortar las rodajas de pan en cuatro cuadrados cada una y tostar.
- 6Cortar láminas de queso bien finitas, colocarlas en una sartén, llevar a fuego moderado y cuando comienzan a fundirse dar vuelta y dorar de ambos lados. Dejar enfriar.
- 7Cortar cubos de polenta, colocar sobre los cuadrados de pan, rociar con la salsa, decorar con las hojitas de berro y las escamas de queso.
- 8Servir de entrada o copetín.
Nutrición
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