Pambazos
¿Sabías qué?
Hidratar los chiles sumergiéndolos en agua caliente hasta que se suavicen.
La receta tradicional mexicana, ideal para los días festivos y fiestas familiares. Nuestra receta de pambazos es una gran forma de experimentar los antojitos mexicanos. ¿Cómo prepararlos? ¡Fácil! Aprenderás cómo hacer pambazos para impresionar a cualquiera. Te enseñamos paso a paso cómo preparar su deliciosa salsa y su increíble relleno de papa y chorizo, hasta tenerlos listos en la mesa.
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4Personas
Tempo de preparo
70Min.
difícil
Ingredientes
- desagrupados
- 200 gramos de chorizo para asar desmenuzado
- 3 papas cocidas machacadas
- 4 chiles guajillos secos sin semillas hidratados
- 10.5 gramos de Knorr® Tomate (1 cubo)
- 1/2 taza de agua
- 4 panes para pambazo
- 1/4 de taza de aceite
- 2 tazas de lechuga romana rebanada
Método de preparación
- desagrupados
- Freír el chorizo hasta que esté dorado y retirar el exceso de grasa, agregar las papas y cocinar por 3 minutos.
- Licuar el chile con el Knorr® Tomate y el agua; colar. Remojar los panes en esta salsa, dejar que se sequen por 5 minutos y cortar cada uno por mitad.
- Calentar el aceite en una sartén y freír los panes hasta que estén dorados y rellenarlos con la mezcla de papa y chorizo.
- Servir con lechuga rebanada.
Nutrición
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