Fusilli en Salsa de Queso
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Tips
Decorar con hoja de albahaca o bien con un poco de perejil picado.
Nuestra receta de Fusilli en Salsa de Queso incluye queso manchego, leche descremada y Fécula de Maíz Regular Maizena® para crear una salsa cremosa y espesa.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 2 tazas de leche descremada
- 200 gramos de queso manchego
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 2 cebollas picadas
- 1 taza de espinacas baby cocidas
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 10.5 gramos de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Pollo (1 cubo)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 200 gramos de pasta fusilli cocida al dente
Método de preparación
- 1Disolver la Fécula de Maíz Regular Maizena® en 1/2 taza de leche y reservar.
- 2Licuar la leche restante con el queso.
- 3Derretir la margarina en una olla y sofreír la cebolla picada hasta que se vuelva transparente. Añadir las espinacas y champiñones; cocinar a fuego medio bajo hasta que las verduras estén suaves.
- 4Verter la mezcla licuada de queso. Una vez que suelte el hervor, añadir el cubo de Knorr® Caldo de Pollo, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena®, previamente disuelta.
- 5Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia. Añadir la pasta cocida, mezclar y servir.
Nutrición
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