Fusilli en Salsa de Queso
Receta de Fusilli en Salsa de Queso.
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 cdas Maizena® Fécula de maíz Regular
- 2 tzas leche descremada
- 200 g queso manchego
- 2 cdas Margarina Primavera® cocina sin sal
- 2 cdas cebolla picada
- 1 tza espinacas cocidas
- 2 tzas champiñones rebanados
- 1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 1/2 cdita nuez moscada molida
- 1/4 cdita pimienta negra molida
- 1 paquete (200 g) fusilli cocido
Método de preparación
- desagrupados
- Disolver la Maizena® Fécula de maíz Regular en 1/2 taza de leche y reservar.
- Licuar la leche restante con el queso.
- Derretir la Margarina Primavera® en una olla y sofreír la cebolla picada hasta que se vuelva transparente. Añadir las espinacas y champiñones; cocinar a fuego medio bajo hasta que las verduras estén suaves.
- Verter la mezcla licuada de queso. Una vez que suelte el hervor, añadir el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
- Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia. Añadir la pasta cocida, mezclar y servir.
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