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Macarrones en Salsa de Queso y Chipotle
Macarrones en Salsa de Queso y Chipotle

Macarrones en Salsa de Queso y Chipotle

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Combínalos con milanesas de pollo asadas y verduras cocidas al vapor, puede ser 1 sólo plato para la comida. Y si lo deseas, cambia el chipotle por chiles en escabeche.

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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

250 g macarrón o codo grande
1 taza Coliflor precocida
½ Pza Cebolla rebanada
1 Cda. Perejil picado
1 ½ Cdas. Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado
2 tazas Yogur natural sin endulzar
1 Pza Queso crema (90 G.)
1 chile chipotle adobado
1 cda Margarina Primavera® sin sal

Método de preparación

Cocinar la pasta en abundante agua con una pizca de sal según las indicaciones del paquete. Bañar inmediatamente con la salsa.
En un sartén caliente, derretir la Margarina Primavera® y freír la cebolla hasta que esté bien dorada. Colocar la cebolla en la licuadora y añadir el yogur, el queso crema, los chiles chipotle y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado.
Licuar hasta obtener una consistencia suave y tersa.
Calentar ligeramente una olla, agregar la salsa y cocinar hasta que suelte el hervor. Añadir la pasta, las verduras precocidas y remover bien. Decorar con el perejil picado.
250 g macarrón o codo grande
1 taza Coliflor precocida
½ Pza Cebolla rebanada
1 Cda. Perejil picado
1 ½ Cdas. Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado
2 tazas Yogur natural sin endulzar
1 Pza Queso crema (90 G.)
1 chile chipotle adobado
1 cda Margarina Primavera® sin sal

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