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Penne con Pollo y Jitomate
Penne con Pollo y Jitomate

Penne con Pollo y Jitomate

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Las pastas son un platillo muy versátil, puedes usar tus mismas recetas y cambiar la forma de la pasta, las hará verse diferentes. Cambia espagueti por fetuccini o fusilli.

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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
250 g pasta tipo penne
1 pza pechuga de pollo sin hueso en cubos
2 cdas aceite de oliva
2 pzas jitomate sin semillas en tiras
2 tazas jocoque
100 g queso Roquefort o azul
1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 diente ajo
2 cdas perejil picado
1/8 cdita Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado

Método de preparación

desagrupados
Cocinar la pasta en abundante agua con sal, según las indicaciones del paquete. Para la salsa: licuar la salsa con el queso roquefort, jocoque, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y el diente de ajo. Reservar.
En una sartén con aceite de oliva, freír el pollo hasta que esté bien cocido, sazonar con una pizca de Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado. Añadir los jitomates y cocer por 1 minuto más.
Agregar a la sartén la pasta. Integrar bien, calentar, bañar con la salsa caliente y espolvorear con el perejil picado. Servir inmediatamente.

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