Espagueti con Espinaca
Dale un giro a tu espagueti y añade nuevos ingredientes.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 paquete (200 g) espagueti
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada cebolla picada
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 taza champiñones cortados en cuartos
- 3 tazas espinacas
- 1 1/2 tazas crema baja en grasa
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales
- 1 pizca pimienta molida
Método de preparación
- desagrupados
- Cuece la pasta en agua con sal, según las indicaciones del empaque. Cuela y reserva.
- En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y sofríe por 4 minutos o hasta que esté traslucida.
- Añade el ajo y sofríe 1 minuto más. Agrega los champiñones y sofríe hasta que estén cocidos. Reserva.
- Licua la mitad de la espinaca con la crema baja en grasa y calienta en la sartén con los champiñones.
- Hierve a fuego bajo y agrega Knorr® caldo de vegetales y la pimienta molida. Añade el espagueti, mezcla y calienta 2 minutos más.
- Al momento de servir mezcla el espagueti con la espinaca restante.
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