Macarrones con Carne
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Esta receta de macarrones lleva una combinación de carne molida y carne de cerdo más queso manchego gratinado. Como toque final hay que agregarle Knorr® Mi Tomate.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 250 gramos pasta de macarrones
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 3 cucharadas cebolla finamente picada
- 1 cucharada ajo finamente picado
- 200 gramos carne molida de res baja en grasa
- 200 gramos carne molida de cerdo baja en grasa
- 1 pieza zanahoria finamente picada
- 2 tallos apio finamente picado
- 1 cucharada de Knorr® Tomate
- 1 litro agua
- 16 cucharadas Knorr® Tomate Deshidratado
- 1 ramita orégano fresco
- 1 ramita albahaca fresca
- 4 cucharadas queso manchego rallado
- albahaca fresca para decorar
Método de preparación
- 1Precalienta el horno a 180°C.
- 2En una olla con agua hirviendo, cocina los macarrones de acuerdo con las instrucciones del empaque, cuidando de no sobre cocerla. Escurre y reserva.
- 3En un sartén a fuego medio, acitrona la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva. Agrega las carnes y cocina hasta que cambien de color. Incorpora la zanahoria, el apio y el Knorr® Tomate, cocina alrededor de 10 minutos a fuego lento y reserva.
- 4En una olla con agua hirviendo, disuelve el contenido de Knorr® Tomate y cocina por dos minutos. Sazona con orégano y albahaca, retira de cocción.
- 5En un refractario para horno, vierte la pasta y la carne. Baña con la salsa y espolvorea el queso manchego.
- 6Hornea hasta que se gratine el queso y sirve con albahaca.
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