Mac & Cheese con Pollo al Chipotle
Mac & Cheese con Pollo al Chipotle
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¿Sabías qué?
Media taza de espinaca cocida contiene el 10% de la fibra que requieres al día.
Exquisita receta de macarrones con queso para todos los amantes de algo delicioso y cremoso, además, no sabes el plus que le va a dar el chipotle a tu receta.
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- Para el Mac & Cheese
- 600 mililitros de agua
- 194 gramos (1 paquete) de Mac & Cheese Knorr®
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de margarina
- 1/2 pimiento morrón rojo cortado en cubos
- 1/2 pimiento morrón naranja cortado en cubos
- 2 tazas de espinaca
- 2 tazas de brócoli
- 2 cucharadas de cebollin picado
- Para el Pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 350 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón ahumado (paprika)
- 4 cucharadas de salsa chipotle
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Método de preparación
- 1Haz el Mac & Cheese: En una olla mediana a fuego medio, hervir 600 ml de agua y añadir Knorr® Mac & Cheese. Cocer durante 10 minutos a fuego medio.
- 2Añadir la leche descremada y la margarina, revolviendo suavemente.
- 3Añadir a la olla pimiento rojo, pimiento naranja, espinaca, brócoli y cebollín, cocer durante 5 minutos, apagar el fuego y dejar reposar por otros 5 minutos.
- 4Haz el pollo: En un sartén mediano a fuego medio, añadir el aceite, freír el pollo durante 10 minutos espolvoreando con pimienta, comino, paprika y ajo en polvo, mezclar bien y después añadir la salsa de chipotle, cubriendo muy bien todos los lados, reservar.
- 5En un plato mediano colocar pasta con verduras al gusto y algunos cubos de pollo, agregar un poco de cebollín para decorar.
- 6¡Comer en compañía de tus seres queridos!
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