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Estofado con ñoquis
Estofado con ñoquis

Estofado con ñoquis

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Receta de Estofado con ñoquis.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Unidad(s) de cebolla
Unidad(s) de ají rojo o verde
2 Cucharada(s) de aceite
Kilogramo(s) de carne de ternera en un trozo
520 Unidad(s) de puré de tomate Cica
1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Tuco Clásico
Taza(s) de agua
1 Kilogramo(s) de ñoquis de papa

Método de preparación

Cortar la carne en trozos no muy chicos y dorar en el aceite caliente.
Agregar la cebolla y el ají picados y continuar la cocción a fuego lento 5 minutos.
Agregar el puré de tomate Cica y el Sabor en Cubos Knorr de Tuco Clásico, revolviendo bien con cuchara de madera.
Cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Cocinar los ñoquis en abundante agua y retirarlos cuando suban a la superficie.
Servir los ñoquis con el estofado.
Sugerencias: Si desea se puede cocinar la carne en el trozo entero y luego servir en rebanadas. El estofado puede conservarse en el freezer 15 días y utilizar cuando lo necesite.
1 Unidad(s) de cebolla
Unidad(s) de ají rojo o verde
2 Cucharada(s) de aceite
Kilogramo(s) de carne de ternera en un trozo
520 Unidad(s) de puré de tomate Cica
1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Tuco Clásico
Taza(s) de agua
1 Kilogramo(s) de ñoquis de papa

Nutrición

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