Skip To Content
Ñoquis de calabaza
Ñoquis de calabaza

Ñoquis de calabaza

Agrega una reseña

Receta de Ñoquis de calabaza

Feeds
4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
800 Gramo(s) de calabaza
250 Gramo(s) de harina
1 Unidad(s) de yema de huevo
Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
2 Cucharada(s) de queso rallado
100 Gramo(s) de muzzarella
1 Envase de Qualipack 340 grs. de Salsa Napolitana Knorr Cica

Método de preparación

Pasos
Cocinar la calabaza cortada al medio al horno, al vapor o en microondas. Debe quedar bien seca.
Quitarle la corteza y hacer un puré. Entibiar, añadir la yema, sal, pimienta, nuez moscada y la harina tamizada de a poco hasta formar un bollo consistente.
Formar rollitos y cortar trozos de 1 y 1/2cm., pasarlo por un tenedor o ñoquera enharinada formando los ñoquis.
Colocar en abundante agua hirviendo y sal y retirarlos cuando suban a la superficie.
Colocar en una fuente de horno enmantecada capas de ñoquis y salsa Napolitana Knorr Cica con trocitos de muzzarella.
Terminar con el queso rallado y gratinar en horno fuerte.

Nutrición

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.