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Canelones de ricotta y jamón | Knorr
Canelones de ricotta y jamón | Knorr

Canelones de ricotta y jamón | Knorr

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Receta de Canelones de ricotta y jamón.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de huevo
1 Taza(s) de harina
250 Mililitro(s) de leche
Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
1 Cucharada(s) de manteca
500 Gramo(s) de ricotta
200 Gramo(s) de jamón cocido
Cucharada(s) de perejil picado
2 Cucharada(s) de queso Parmesano rallado
1 Envase de Qualipack de Salsa Pomarola Light Knorr Cica

Método de preparación

Pasos
Colocar el huevo en un bol, revolver y agregar la harina de a poco alternando con la leche y mezclar hasta obtener una masa lìquida y lisa. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Dejar descansar media hora.
Preparar el relleno mezclando la ricotta con el jamón cocido picado, el queso rallado y el perejil picado, condimentar a gusto.
Preparar los panqueques enmantecando ligeramente una panquequera, calentar y volcar un cucharòn pequeño de masa. Cocinar a fuego lento.
El panqueque hasta que se dore y dar vuelta para cocinar y dorar nuevamente. De la misma manera proceder con toda la masa (12 unidades)
Rellenar cada panqueque con la preparación anterior y arrollar formando un canelòn. Colocar en una fuente de horno enmantecada y salsear con la salsa Pomarola Light Knorr Cica. Calentar en el horno y servir.

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