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Malfatti de espinaca y ricotta
Malfatti de espinaca y ricotta

Malfatti de espinaca y ricotta

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Receta de Malfatti de espinaca y ricotta.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

350 Gramo(s) de ricota
1 Kilogramo(s) de espinaca cruda
2 Unidad(s) de huevos
150 Gramo(s) de harina
Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
3 Cucharada(s) de queso rallado
1 Envase de Qualipack de Salsa Arrabiata Knorr Cica

Método de preparación

Lavar las espinacas, cocinar con el agua del lavado, y escurrir bien. Picar finamente.
Mezclar en un bol la ricota pasada por tamiz , las espinacas, los huevos , el queso rallado, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada e incorporar la harina trabajando bien la masa uniendo todos los ingredientes, si hiciera falta agregar más harina. L
Colocarlas de a poco en agua hirviendo con sal, cuando floten en la superficie dejar cocinar l minuto y retirar con espumadera. Colocar en una fuente de mesa y servir con la salsa Arrabiata Knorr Cica.
350 Gramo(s) de ricota
1 Kilogramo(s) de espinaca cruda
2 Unidad(s) de huevos
150 Gramo(s) de harina
Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
3 Cucharada(s) de queso rallado
1 Envase de Qualipack de Salsa Arrabiata Knorr Cica

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