Guisote de pastas criollo
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Receta de Guisote de pastas criollo.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 2 tazas de pasta corta
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo picado
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 pimiento morrón verde
- 3 cucharadas de aceite
- 21 gramos de Cubo(s) de Knorr® Res (2 cubos)
- 1 taza de agua
- 2 zanahorias
- 2 calabazas italianas
- 1 taza de frijoles pintos
- 4 salchichas de pavo
Método de preparación
- 1Rehogar en el aceite la cebolla y los ajíes todo cortado en dados. Agregar el ajo y cocinar lentamente hasta que esté tierno.
- 2Incorporar el agua y los cubitos de caldo Knorr. Mezclar.
- 3Agregar las zanahorias en juliana y los zucchinis en rodajas.
- 4Cocinar lentamente 10 minutos. Añadir los porotos, las salchichas en trozos y las pastas.
- 5Cocinar todo junto 5 minutos más y servir.
- 6Las salchichas se pueden reemplazar por chorizo colorado o chorizos comunes o salchichas parrillera. Se le puede agregar ½ vaso de vino tinto. Debe quedar un guiso algo caldoso. Recuerde que se le puede agregar lo que se tenga en la heladera.
Nutrición
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