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ñoquis de papas y maizena®
ñoquis de papas y maizena®

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ñoquis de papas y maizena®

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Kilogramo(s) de papas
120 Gramo(s) de Maizena®
240 Gramo(s) de harina
1 Unidad(s) de huevo
1 Cuchara(s) de café de margarina
Al gusto de sal y pimienta

Método de preparación

Pasos
Hierve las papas con piel en el agua y sal hasta que estén bien cocidas. Escúrrelas, pélalas y hazlas puré.
Coloca el puré de papa recién hecho en un bowl y agrega la Maizena® tamizada con la harina, el huevo, la margarina, la sal y pimienta al gusto.
Une todos los ingredientes formando una masa.
Divide en bollitos y deja enfriar sobre la mesa espolvoreada con harina.
Estira y forma tiras redondas con la palma de la mano sobre la mesa enharinada.
Corta pequeños dados y pásalos por un tenedor o ñoquera formando los ñoquis.
Cocina y retira cuando suban a la superficie.
Colócalos en una charola.
Sirve con margarina y queso rallado o salsa al gusto.

Nutrición

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