Pasta con Salsa Ricotta
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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 4 cucharaditas margarina sin sal
- 1 paquete espagueti cocido al dente (bolsa de 200 g)
- 2 cucharaditas echalote finamente picado
- 1/8 taza albahaca fresca desinfectada sin tallo
- 4 cucharadas queso ricotta reducido en grasa
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 1/2 taza leche descremada
Método de preparación
- 1Picar las hojas de albahaca. Sofreír en un sartén con la margarina sin sal, el echalote, agregar las hojas de albahaca y posteriormente la leche.
- 2Al primer hervor de la leche agregar e integrar el queso y dejar cocer a fuego medio-bajo por un par de minutos.
- 3Añadir la pasta y la pimienta. Integrar todo bien. Servir caliente.
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