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Croquetitas primavera
Croquetitas primavera

Croquetitas primavera

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Receta de Croquetitas primavera.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Envase de Papas Knorr
400 Mililitro(s) de leche
1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
50 Mililitro(s) de agua
2 Unidad(s) de yemas
50 Gramo(s) de jamón cocido picado
Taza(s) de arvejas
Taza(s) de choclo en granos
100 Gramo(s) de muzzarella
1 Unidad(s) de huevo
1 Al gusto de pan rallado
Al gusto de aceite para freír

Método de preparación

Hervir la leche con el cubito de caldo de verduras Knorr. Retirar del fuego cuando rompa el hervor, añadir el agua y el Puré de Papas. Dejar hidratar y mezclar.
Agregar las yemas, el jamón cocido, las arvejas y el choclo.
Tomar pequeñas porciones y hacer bolitas colocando en el centro un trocito de mozzarella. Redondear bien con la palma de la mano y pasarlas por pan rallado, huevo y pan rallado.
Freír en una cacerola con abundante aceite (que las cubra) hasta que estén doraditas.
Escurrir en papel absorbente. Servir solas o como guarnición de un plato de carnes.
Si se desea se pueden hacer solamente de jamón y queso. El queso se funde al comerlas. Estas croquetitas son ideales para hacer bien chiquitas y servirlas en los cumpleaños de los chicos.
1 Envase de Papas Knorr
400 Mililitro(s) de leche
1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
50 Mililitro(s) de agua
2 Unidad(s) de yemas
50 Gramo(s) de jamón cocido picado
Taza(s) de arvejas
Taza(s) de choclo en granos
100 Gramo(s) de muzzarella
1 Unidad(s) de huevo
1 Al gusto de pan rallado
Al gusto de aceite para freír

Nutrición

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