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Pastel de Zanahoria
Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria

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¿Quieres hacer un pastel de zanahoria esponjoso e increíblemente delicioso? Hellmann's® te trae las mejores recetas.

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10Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

1 caja harina para pastel de vainilla
1/2 taza jugo de naranja colado
1/2 taza mayonesa Hellmann's Light®
3 huevos
2 cucharaditas canela molida
2 tazas zanahoria rallada
1/2 taza nueces picadas
1/2 taza pasitas
1/4 taza azúcar glass (para decorar)

Método de preparación

Batir la harina para pastel con el jugo de naranja, Aderezo de mayonesa Hellmann's Light® y huevo. Batir hasta que no haya grumos.
Añadir la zanahoria, nueces y pasitas.
Verter la mezcla en dos moldes para pastel previamente engrasados y enharinados.
Hornear a 180 °C en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass. Servir.
1 caja harina para pastel de vainilla
1/2 taza jugo de naranja colado
1/2 taza mayonesa Hellmann's Light®
3 huevos
2 cucharaditas canela molida
2 tazas zanahoria rallada
1/2 taza nueces picadas
1/2 taza pasitas
1/4 taza azúcar glass (para decorar)

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