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Pescado a la Plancha con Vegetales
Pescado a la Plancha con Vegetales

Pescado a la Plancha con Vegetales

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Una forma de combinar el pescado es con vegatales, ¡pruébalo y comparte con tu familia un platillo nutritivo!

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 sobre Knorr® Caldo de Pollo
4 pzas filete de pescado blanco del nilo
3 cdas aceite de oliva
1 limón
2 calabazas italianas
1/2 taza cebolla morada cortada en aros
2 tazas champiñones fileteados
1 taza granos de elote

Método de preparación

desagrupados
Cortar las calabazas en rebanadas a lo largo de ½ cm de grueso y reservar. En un recipiente bañar los filetes de pescado con el aceite de oliva, sazonar al gusto con Knorr® Caldo de Pollo y unas gotas de limón.
Calentar una plancha o sartén por 10 min aprox. Sellar los filetes por ambos lados dejando que éstos tomen un color dorado, reservarlos fuera del fuego.
En la misma plancha o sartén colocar un poco del aceite restante del pescado y sellar las calabazas hasta que se cocinen.
Agregar los champiñones y cebollas hasta cocinarlos, y al final cocinar unos cuantos minutos los granos de elote.
Mezclar todas las verduras y sazonar al gusto con Knorr® Caldo de Pollo. Servir el filete acompañado con las verduras.

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