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Receita: Bacalao
Receita: Bacalao

Bacalao

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Delicioso platillo con bacalao, prepara este platillo para cualquier evento que tengas, también es perfecto para Navidad.

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6Personas
Tempo de preparo
90Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

500 gramos de lomo de bacalao cortado en trozos
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 cucharada Paprika
2 hojas de laurel
12 papas cambrai
1/3 de taza almendra fileteada
3 piezas Chile güero
1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
4 tazas de caldo de pollo listo sin conservadores
8 cucharadas de Knorr® mi tomate

Método de preparación

Remojar el bacalao en suficiente agua por un mínimo 5 horas (o de preferencia toda la noche), cambiando el agua constantemente.
Escurrir, enjuagar y hervir en agua limpia durante 20 minutos o hasta que esté suave, desmenuzar y reservar.
Calentar el aceite y sofreír la cebolla; una vez que esté suave añadir el bacalao, las especias, papitas, almendras, los chiles güeros y las aceitunas.
Verter el agua o caldo de pollo, Mi Tomate Knorr® y una vez que hierva, cocinar a fuego bajo por 10 minutos, moviendo de vez en vez. Rectificar sazón y servir.
500 gramos de lomo de bacalao cortado en trozos
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 cucharada Paprika
2 hojas de laurel
12 papas cambrai
1/3 de taza almendra fileteada
3 piezas Chile güero
1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
4 tazas de caldo de pollo listo sin conservadores
8 cucharadas de Knorr® mi tomate

Nutrición

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