Filet de pescado con olivas
Filet de pescado con olivas
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CON OREGANO O ALGUNA OTRA HIERBA, UNA BUENA SARTEN Y FUEGO FUERTE.
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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 2 filetes de pescado sin piel
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de olivas verdes descarozadas
- 1 taza de orégano fresco
- 2 cucharadas de Hellmann's Light® Squeeze
- 1 taza de harina
- 50 gramos de margarina
- Al gusto de sal y pimienta
Método de preparación
- 1Agregar el pescado y dorar unos pocos minutos de cada lado. Una vez dorado, retirar el pescado y reservar. En la misma sartén agregar el agua, el jugo de limón y el aceite de oliva. Luego el orégano picado, las aceitunas, sal, pimienta y la Ma
- 2Pasar los filet por harina. Retirar el excedente y reservar. En una sartén caliente, colocar la margarina y un poco de aceite de oliva para evitar que se queme.
- 3Agregar el pescado y dorar unos pocos minutos de cada lado. Una vez dorado, retirar el pescado y reservar. En la misma sartén agregar el agua, el jugo de limón y el aceite de oliva. Luego el orégano picado, las aceitunas, sal, pimienta y la Ma
- 4Servir los filet de pescado con la salsa y olivas verdes por encima acompañados de un sabroso puré de zapallo.
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