Filet de pescado con olivas
CON OREGANO O ALGUNA OTRA HIERBA, UNA BUENA SARTEN Y FUEGO FUERTE.
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2Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Unidad(s) de filet de pescado sin piel
- 4 Cucharada(s) de aceite de oliva
- Al gusto de Jugo de 1 limón
- Vaso(s) de agua
- 1 Vaso(s) de olivas verdes descarozadas
- Vaso(s) de orégano fresco
- 2 Cucharada(s) de Mayonesa Hellmann’s Light
- 1 Vaso(s) de harina
- Vaso(s) de margarina o mantequilla
- Al gusto de Sal y pimienta
Método de preparación
- Pasos
- Agregar el pescado y dorar unos pocos minutos de cada lado. Una vez dorado, retirar el pescado y reservar. En la misma sartén agregar el agua, el jugo de limón y el aceite de oliva. Luego el orégano picado, las aceitunas, sal, pimienta y la Ma
- Pasar los filet por harina. Retirar el excedente y reservar. En una sartén caliente, colocar la margarina y un poco de aceite de oliva para evitar que se queme.
- Agregar el pescado y dorar unos pocos minutos de cada lado. Una vez dorado, retirar el pescado y reservar. En la misma sartén agregar el agua, el jugo de limón y el aceite de oliva. Luego el orégano picado, las aceitunas, sal, pimienta y la Ma
- Servir los filet de pescado con la salsa y olivas verdes por encima acompañados de un sabroso puré de zapallo.
Nutrición
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