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Jitomates rellenos de salmón fresco
Jitomates rellenos de salmón fresco

Jitomates rellenos de salmón fresco

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Jitomates rellenos

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

8 Unidad(s) de jitomate bola
1 Unidad(s) de echalote
1 Kilogramo(s) de salmón fresco
60 Mililitro(s) de aceite de oliva
50 Gramo(s) de albahaca
8 Cucharada(s) de mayonesa Hellmann´s®
1 Vaso(s) de jugo de limón
Al gusto de sal
Al gusto de pimienta

Método de preparación

Lavar los jitomates.
Cortarles una tapa y una base. Vaciar la pulpa del jitomate. Reservar
Salpimentar los jitomates y rociarlos con un poco de aceite de oliva.
Cortar el salmón en cubitos y saltearlo en aceite de oliva con echalote. Salpimentar.
Lavar, desinfectar y picar hojas de albahaca.
Mezclar el salmón ya tibio con mayonesa Hellmann´s® y jugo de limón.
Rellenar los jitomates con la mezcla de salmón.
Servir el jitomate en un plato y decorarlo con la albahaca picada.
NOTA: Se puede decorar con hojas de lechuga.
8 Unidad(s) de jitomate bola
1 Unidad(s) de echalote
1 Kilogramo(s) de salmón fresco
60 Mililitro(s) de aceite de oliva
50 Gramo(s) de albahaca
8 Cucharada(s) de mayonesa Hellmann´s®
1 Vaso(s) de jugo de limón
Al gusto de sal
Al gusto de pimienta

Nutrición

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