Trozos de pescado a la margarina
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No te puedes perder esta exquisita receta de pescado a la margarina. El sabor que le aporta es exquisito y la carne queda muy jugosa. ¡A cocinar!
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6Personas
Tempo de preparo
120Min.
fácil
Ingredientes
- 90 gramos de margarina con sal
- 6 filetes de pescado o 12 chicos
- 30 hojas de albahaca
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 150 gramos de queso chihuahua rallado
- 1 taza de cacahuates tostados
- 1 taza de vino blanco tibio
- 1 consomé de pollo granulado
- 1 taza de harina (solo usar la necesaria)
Método de preparación
- 1Lave muy bien el pescado. Salpimiéntelo y espolvoree con harina.
- 2Derrita 4 cucharadas de margarina Primavera® sin dejar que suelte el hervor. Licúela con la cebolla, los ajos, el vino y la albahaca, guardando unas hojas para decorar. Agregue el consomé granulado y la pimienta.
- 3En un sartén caliente derrita dos cucharadas de margarina Primavera® y dore los trozos de pescado por ambos lados.
- 4Cuando estén listos colóquelos en una charola de horno y báñelos con un poco de la salsa que preparó.
- 5Hornéelos con el queso encima durante 6 minutos aproximadamente o hasta que estén cocidos.
- 6Al salir los pescados báñelos con la salsa restante y agregue los cacahuates, decore con las hojas de albahaca que reservó.
Nutrición
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