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Pinchos de langostinos
Pinchos de langostinos

Pinchos de langostinos

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

16 Unidad(s) de Langostinos
4 Diente(s) de ajo en láminas
2 Cucharada(s) de Pimentón
Taza(s) de vino blanco
6 Cucharada(s) de aceite de oliva
4 Cucharada(s) de Hellmann’s Oliva
1 Unidad(s) de limón en gajos
Al gusto de Sal y pimienta
16 Unidad(s) de Pinchos de madera

Método de preparación

Retirar la cabeza, carcasa, y patas a los langostinos y con la ayuda de un escarbadientes desvenar. Tapar y reservar en la heladera hasta utilizar.
En una sartén caliente agregar el aceite de oliva, luego los ajos en láminas, con cuidado que no se quemen, sólo deben dorarse.
Luego, fuera del fuego agregar, el vino blanco. Volver al fuego y dejar evaporar un poco el alcohol.
Finalmente agregar los langostinos junto con el pimentón y condimentar con sal y pimienta.
Dejar cocinar hasta reducir un poco el líquido y que los langostinos estén cocidos pero tiernos.
Servir acompañado de Hellmann’s Oliva y unos gajos de limón.
16 Unidad(s) de Langostinos
4 Diente(s) de ajo en láminas
2 Cucharada(s) de Pimentón
Taza(s) de vino blanco
6 Cucharada(s) de aceite de oliva
4 Cucharada(s) de Hellmann’s Oliva
1 Unidad(s) de limón en gajos
Al gusto de Sal y pimienta
16 Unidad(s) de Pinchos de madera

Nutrición

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