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Rabas a la romana
Rabas a la romana

Rabas a la romana

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Receta de Rabas a la romana.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Kilogramo(s) de rabas
2 Unidad(s) de huevos
1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
Taza(s) de leche caliente
2 Taza(s) de harina
Al gusto de aceite para freír
Al gusto de gajos de limón

Método de preparación

Lavar las rabas y dejarlas reposar en leche.
En un bol batir ligeramente los huevos, agregar la leche tibia, en la cual previamente se disolvió el cubito de caldo de verduras Knorr e incorporar la harina poco a poco mezclando bien con un batidor. Dejar reposar la pasta 10 minutos (debe quedar una pa
Calentar el aceite, escurrir las rabas, pasarlas por la pasta quitando el excedente de pasta y freírlas hasta que doren.
Retirarlas y colocarlas sobre papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
Servir con gajos de limón.
1 Kilogramo(s) de rabas
2 Unidad(s) de huevos
1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
Taza(s) de leche caliente
2 Taza(s) de harina
Al gusto de aceite para freír
Al gusto de gajos de limón

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