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Salmón al roquefort
Salmón al roquefort

Salmón al roquefort

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Receta de Salmón al roquefort.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Unidad(s) de postas de salmón rosado
1 Taza(s) de crema de leche
1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
150 Gramo(s) de queso roquefort
2 Cucharada(s) de manteca
1 Cucharadita(s) de nuez moscada

Método de preparación

Pasos
En un recipiente mezclar la crema de leche con el caldo de verduras Knorr disuelto en media taza de agua caliente., el queso roquefort y la nuez moscada hasta formar una crema homogénea.
Colocar el pescado en una placa de horno enmantecada y poner por encima del salmón trocitos de manteca.
Llevar al horno moderado 10 minutos. Pasado este tiempo cubrir el pescado con la emulsión de crema y queso, volver al horno nuevamente de 5 a 10 minutos.
Retirar y servir con guarnición de verduras (cabecitas de brócoli y papitas con cáscara) al vapor.

Nutrición

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