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Pescado en Salsa de Pimiento
Pescado en Salsa de Pimiento

Pescado en Salsa de Pimiento

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Con el toque especial de Knorr®, esta salsa de pimiento hará única esta receta de pescado.

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6Personas
Tempo de preparo
25Min.

Ingredientes

1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
3 tazas leche descremada
2 piezas grandes pimiento morrón rojo sin pepitas cortado en cubos grandes
1 cucharada fécula de maíz Maizena regular
6 piezas filete de pescado blanco o de su elección (100g c/u)
3 cucharadas aceite vegetal
3/4 taza poro lavado desinfectado cortado en cubos grandes
1/2 taza coliflor cocida sin sal

Método de preparación

Sofreír en una budinera el poro con el aceite vegetal. Agregar el pimiento y cocer hasta que se ablande un poco. Retirar del fuego, colar y apartar el aceite.
Licuar el poro y el pimiento junto con la leche. Colar y hervir. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y hervir. Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regular en un poco de agua e integrar perfectamente a la salsa. Hervir un par de minutos hasta que espese.
Agregar la coliflor y hervir por un minuto más.
Freír los filetes en el aceite apartado, escurrir y servir. Bañar con la salsa de pimiento con coliflor.
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1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
3 tazas leche descremada
2 piezas grandes pimiento morrón rojo sin pepitas cortado en cubos grandes
1 cucharada fécula de maíz Maizena regular
6 piezas filete de pescado blanco o de su elección (100g c/u)
3 cucharadas aceite vegetal
3/4 taza poro lavado desinfectado cortado en cubos grandes
1/2 taza coliflor cocida sin sal

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