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Pan de Plátano
Pan de Plátano

Pan de Plátano

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Te presentamos este delicioso pan de plátano que les encantará a todos. Sabe mejor si lo acompañas con una taza de café.

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8Personas
Tempo de preparo
90Min.

Ingredientes

desagrupados
45 gramos de margarina Iberia® a temperatura ambiente
3 piezas plátanos maduros hechos puré
1/3 taza de azúcar
2 huevos
2/3 taza de Maizena® Fécula de Maíz Regular
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
2/3 taza de avena en hojuelas natural
1 cucharada de esencia de vainilla

Método de preparación

desagrupados
Precalentar el horno a 180 °C. Batir la Margarina Iberia® hasta que tenga consistencia suave; añadir el puré de plátano con el azúcar e integrar.
Agregar los huevos, Maizena® Fécula de Maíz, el bicarbonato, polvo para hornear, avena y vainilla.
Batir hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
Verter la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y hornear a 180 °C durante 40 minutos o hasta que, al introducir un palillo, salga limpio.
Dejar entibiar, desmoldar y servir.
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