Pan de Plátano
Te presentamos este delicioso pan de plátano que les encantará a todos. Sabe mejor si lo acompañas con una taza de café.
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8Personas
Tempo de preparo
90Min.
Ingredientes
- desagrupados
- 45 gramos de margarina Iberia® a temperatura ambiente
- 3 piezas plátanos maduros hechos puré
- 1/3 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2/3 taza de Maizena® Fécula de Maíz Regular
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2/3 taza de avena en hojuelas natural
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Método de preparación
- desagrupados
- Precalentar el horno a 180 °C. Batir la Margarina Iberia® hasta que tenga consistencia suave; añadir el puré de plátano con el azúcar e integrar.
- Agregar los huevos, Maizena® Fécula de Maíz, el bicarbonato, polvo para hornear, avena y vainilla.
- Batir hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
- Verter la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y hornear a 180 °C durante 40 minutos o hasta que, al introducir un palillo, salga limpio.
- Dejar entibiar, desmoldar y servir.
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