Pay Frío de Queso y Chocolate
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Tips
Cuida la cantidad de grenetina; si le pones menos, no cuajará; pero si le pones de más, quedará muy duro. La cantidad ideal permitirá que quede una textura suavecita.
¿Sabías qué?
Este postre es facilísimo; no necesita utensilios ni conocimientos especiales.
Este pay frío de queso con chocolate es el postre ideal para estos días calurosos. ¡Mantenlo en el congelador!
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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 6 cucharadas mantequilla sin sal
- 12 galletas de canela molidas (65 gramos aprox)
- 3 cucharaditas grenetina sin sabor en polvo (21 gramos)
- 1/4 taza de agua
- 1/2 paquete de queso crema light
- 2 cucharadas de Hellmann's® Clásica
- 2 tazas leche descremada
- 1/3 taza cocoa en polvo
- 1/3 taza azúcar
- 2 cucharadas esencia de vainilla
Método de preparación
- 1Derretir la mantequilla en el microondas. Mezclar con las galletas molidas.
- 2Con esta mezcla, cubrir el fondo de un recipiente para pay (debe quedar como la base del pay). Refrigerar durante al menos una hora.
- 3Disolver la grenetina en el agua; luego calentarla tantito en el microondas (sólo unos 15 segundos, no debe quedar muy caliente).
- 4Licuar el queso crema con Hellmann's® Clásica, la leche, la cocoa, azúcar y vainilla. Sin apagar la licuadora, añadir la grenetina poco a poco hasta lograr que se haya integrado por completo.
- 5Verter la mezcla sobre el molde con la base de galletas.
- 6Congelar durante al menos dos horas o hasta que cuaje.
- 7Decorar con fruta fresca: fresas, manzana, mango o duraznos rebanados.
- 8¡Servir frío!
Nutrición
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas
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