Quiché de queso
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Quiché de queso
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- Ingredientes para el relleno
- 200 Gramo(s) de queso manchego
- 50 Gramo(s) de queso emmental
- 50 Gramo(s) de queso roquefort
- 1/2 Unidad(s) de cebolla mediana en trozos
- 4 Unidad(s) de huevos
- 1/4 Taza(s) de crema
- Al gusto de sal y pimienta
- Ingredientes para la cubierta
- 2 Cucharada(s) de margarina I Can't Believe It's Not Butter!®
- 1 Unidad(s) de chile de árbol picado al gusto
- 2 Cucharada(s) de perejil picado
- 3 Cucharada(s) de pan molido
- 3 Cucharada(s) de queso parmesano
- Ingredientes para la pasta
- 2 Unidad(s) de huevos
- 2 Unidad(s) de barras de I Can't Believe It's Not Butter!®
- 2 Taza(s) de harina
- Al gusto de sal
Método de preparación
- Para el relleno
- 1Licúe los tres quesos, la crema y la cebolla.
- 2Bata los huevos con poca sal y pimienta, incorpórelos a la mezcla de queso y va´cíe en el molde de la pasta y hornee a 200°C por 40 minutos o hasta que esté cocido y dorado.
- Para la pasta
- 1Para la pasta: Mezcle todos los ingredientes de la pasta y forme una masa.
- 2Use primero un tenedor para empezar a mezclar, después amase y extienda la masa con un rodillo y cubra el molde de pay, reserve.
- Para la cubierta
- 1Fría en la margarina I Can't Believe It's Not Butter! el queso parmesano, el chile, el pan molido, el perejil y reserve.
- 2Saque el pay y espolvoree la cubierta. Sirva caliente.
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