Donas Horneadas

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Tips

Puedes utilizar también nueces o almendras tostadas para decorar cada una.

Prepara estas deliciosas donas horneadas que le encantarán a todos los integrantes de tu familia. ¡Aprovechen y cómanlas recién hechas!

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12Personas

Tempo de preparo

70Min.

compleja

Ingredientes

Para activar la levadura:: 11 gramos de levadura en polvo (1 sobre); 1/3 taza de leche tibia; 1 cucharada de harina para hot cakes; 1 cucharada de azúcar

Para la masa:: 500 gramos de harina de trigo; 1/4 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 1 cucharada de polvo para hornear; 100 gramos de azúcar; 1 cucharadita de sal; 150 gramos de margarina a temperatura ambiente; 4 huevos

Para decorar:: 100 gramos chocolate amargo fundido; 100 gramos chocolate con leche fundido

Para activar la levadura:: 1Disolverla en la leche tibia junto con 1 cucharada de harina para hot cakes y 1 de azúcar. Dejarla reposar hasta que duplique su tamaño.

Para la masa:: 1Mezclar la harina con Maizena® Fécula de Maíz regular, el polvo para hornear, el azúcar, sal y la Margarina Iberia® hasta lograr una consistencia de arena húmeda. Formar un hueco al centro.; 2Agregar al centro los 4 huevos e ir integrando poco a poco hasta formar una mezcla húmeda, verter también la levadura prefermentada y amasar hasta lograr que la masa se despegue de la mesa (Añadir 1/4 de taza de leche tibia más si es necesario).; 3Continuar amasando hasta lograr que la masa se despegue de la mesa, sea elástica, suave y lisa.; 4Cubrir la masa con un trapo húmedo y dejar reposar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño.; 5Dividir la masa en 12 porciones del mismo tamaño. Estirar cada una para formar una tira y enrollarlas para darles forma de dona.; 6Acomodarlas en una charola previamente engrasada. Cubrirlas nuevamente y dejarlas reposar hasta que fermenten de nuevo.; 7Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que estén doraditas y bien cocidas.

Para decorar:: 1Una vez tibias, decorar cada dona con los chocolates fundidos y dejarlas secar.; 2Servir y disfrutar.

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