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Risotto con calabaza
Risotto con calabaza

Risotto con calabaza

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Receta de Risotto con calabaza.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 Taza(s) de arroz hervido
1 Unidad(s) de cebolla en cubitos
1 Diente(s) de ajo picado
2 Cucharada(s) de aceite de oliva
1 Cucharada(s) de manteca
2 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr®
1 Taza(s) de agua caliente
2 Taza(s) de calabaza en cubitos
Al gusto de pimienta
2 Cuchara(s) de postre de queso rallado
Al gusto de ramitas de romero

Método de preparación

Pasos
Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y manteca hasta transparente.
Agregar los cubitos de caldo de gallina Knorr®, el agua caliente y mezclar. Incorporar la calabaza y cocinar 10 minutos.
Agregar el arroz, y cocinar 3 minutos todo junto evaporando el líquido. Condimentar con pimienta.
Servir el risotto con queso rallado y el romero.

Nutrición

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